Biorreactor-Continuo.pdf
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Resumen-ENZIMAS.pdf
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Tema-1.-Introduccion-a-la-Bioquimica-Industrial.pdf
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Tema-2-Fuentes-de-enzimas.pdf
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Tema-3.-Extraccion-de-enzimas.pdf
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Tema-4.-Purificacion-de-enzimas.pdf
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Tema-5.-Bioreactores.pdf
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Tema-6.-Inmovilizacion-de-enzimas.pdf
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Tema-7.-Efectos-de-la-inmovilizacion-de-enzimas.pdf
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Tema-8.-Industria-del-almidon-y-azucar.pdf
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Tema-9.-Industria-lactea.pdf
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Tema-10.-Industria-carnica.pdf
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Tema-11.-Hidrolisis-de-proteinas.pdf
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Tema-14.-Industria-de-la-transformacion-de-frutas.pdf
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Tema-17.-Industria-de-los-detergentes.pdf
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