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Apuntes Biotecnología de Alimentos (2025)
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Apuntes de la asignatura Biotecnología de Alimentos (2024 - 2025)
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Tema-2.a-Foodomics-en-la-industria-alimentaria.pdf
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Tema-2.b-Tecnicas-de-obtencion-de-alimentos-MG.pdf
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Tema-9-Aspectos-eticos-y-legales.pdf
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Tema-7-Produccion-de-aditivos-e-ingredientes-alimentarios.pdf
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Tema-5-Biotecnologia-de-los-productos-marinos.pdf
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Tema-6-Biotecnologia-de-los-alimentos-de-origen-vegetal.pdf
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Temario-Biotecnologia-de-Alimentos.pdf
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