informe_biotec_alimentos_roman_escorza_maria.pdf

Apuntes - TEMA-5.pdf

Apuntes - Tema-5.pdf

Apuntes - TEMA-1-3.pdf

Apuntes - Tema-4.pdf

Apuntes - queso-y-yogur.pdf

Prácticas - informe_biotec_alimentos_roman_escorza_maria.pdf

Apuntes - Vino-y-pan.pdf

Apuntes - otros-compuestos.pdf

Apuntes - 3-CERVEZA.pdf

Apuntes - 8-BIOTEC-VEGETAL-1RA-PARTE.pdf

Apuntes - Tema 6-7.pdf

Apuntes - Tema 3.pdf

Apuntes - Tema 4-5.pdf

Apuntes - 4-VINO.pdf

Apuntes - 6-DERIVADOS-LACTEOS.pdf

Apuntes - 1-INTRODUCCION.pdf

Apuntes - 2-APLICACIONES.pdf

Apuntes - 7-BIOTEC-ANIMAL.pdf

Apuntes - 5-PAN.pdf

Apuntes - 1-2.pdf