Biotecnología Microbiana

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Apuntes Biotec. Micro

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Apuntes Biotec Microbiana 2024/2025

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Tema-5.-Aislamiento-y-seleccion-de-levaduras-y-bacterias-vinicas.pdf

Tema-6.-Cultivo-de-levaduras-industriales.pdf

Tema-7.-Identificacion-de-microoganismos-industriales-y-monitorizacion-de-poblaciones.pdf

TEMA-12.-Aguas-residuales-y-de-consumo.pdf

Tema-2.-Fermentacion-alcoholica.-Elaboracion-de-cerveza..pdf

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Apuntes Biotec. Microbiana 23/24

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TEMA-2-FERMENTACION-ALCOHOLICA-ELABORACION-DE-CERVEZA..pdf

TEMA-3-ELABORACION-DE-VINOS-TRANQUILOS.pdf

TEMA-5-AISLAMIENTO-Y-SELECCION-DE-LEVADURAS-Y-BACTERIAS-VINICAS..pdf

TEMA-7-IDENTIFICACION-DE-MICROORGANISMOS-INDUSTRIALES-Y-MONITORIZACION-DE-POBLACIONES..pdf

TEMA-4-ELABORACION-DE-VINOS-ESPUMOSOS..pdf

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BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA 2020/2021

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ALIMENTOS-FERMENTADOS.pdf

PROBIOTICOS-Y-PREBIOTICOS.pdf

FERMENTACION-ALCOHOLICA-Y-MALTOLACTICA-I.pdf

TEMA-4-Cava.pdf

TEMA-5-aislamiento-y-seleccion-de-bacterias-y-levaduras.pdf