16-condiments.pdf

Exámenes - 1r-Parcial-Bromatologia.pdf

Apuntes - APUNTES.pdf

Exámenes - Examen-2-BROMA.pdf

Apuntes - tercer-parcial-broma.pdf

Exámenes - SEGON-PARCIAL-BROMATOLOGIA-recu.pdf

Apuntes - APUNTES-SEGUNDO-PARCIAL.pdf

Apuntes - TEMA-4.pdf

Apuntes - 14-alcohol.pdf

Apuntes - TEMA-3.pdf

Apuntes - TEMA-1.pdf

Apuntes - 13-aigua-i-no-alcoholiques.pdf

Apuntes - 12-edulcorants.pdf

Apuntes - 11-greixos-i-olis.pdf

Apuntes - 10-peix-marisc.pdf

Apuntes - tema-8-apunts.docx

Apuntes - Tema 1 Bromatologia.pdf

Apuntes - TEMA-2.pdf

Apuntes - ALIMENTS-FUNCIONALS-TRANSGENICS.pdf

Apuntes - Tema 2 - Alimento.pdf

Apuntes - 16-condiments.pdf