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Apuntes
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apuntes

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primer parcial

menos temas leche-lácteos

Tema-13-Miel.pdf
Tema-1-introduccion.pdf
Tema-5-Normalizacion-obligatoria-de-la-calidad.pdf
Tema-6-Carne.pdf
Tema-11-Moluscos-crustaceos.pdf
Tema-10-pescado.pdf

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Bromatología

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: Bromatología

Tema-18-Condimentos.pdf

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Temas 19 - 25

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: Temas 19 - 25

21.pdf
19.pdf
25.pdf
20.pdf
22.pdf
24.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: ilovepdfmerged-1.pdf

26 páginas

apuntes

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Temas 8 - 13

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: Temas 8 - 13

8.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: 1.pdf

24 páginas
Anónimo

@Anónimo

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28 páginas

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APUNTES BROMATOLOGÍA

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: APUNTES BROMATOLOGÍA

BROMATOLOGIA-PRIMER-PARCIAL.pdf
BROMATOLOGIA-EXAMEN-FINAL.pdf

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ESQUEMAS T14-T25

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: ESQUEMAS T14-T25

Esquemas-T14-T25.pdf
Composiciones-quimicas-T14-22.pdf

apuntes

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APUNTES COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: APUNTES COMPLETOS

Tema-1-Bromatologia.pdf
Tema-2Alimentos-y-nutrientes.pdf
Tema-3Caracteres-organolepticos-de-los-alimentos.pdf
Tema-6Carnes.pdf
Tema-5Normalizacion-calidad.pdf
Tema-4Consumo-en-Espana.pdf

apuntes

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Bromatología

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: Bromatología

TEMA-7.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-6.pdf
TEMA-1.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-4.pdf

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89 páginas