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Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)
Ciència i Tecnologia dels Aliments
Fecha de subida
16 jun 2024
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - TOT-cita.pdf
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114 páginas
63
0
Apuntes - Cuestionarios-CTA.pdf
4 páginas
39
Apuntes - TODO-CiTA.pdf
69 páginas
42
1
Apuntes - Ciència i Tecnologia dels Aliments.pdf
86 páginas
38
Ejercicios - QUESTIONARIS.docx
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Apuntes - Memoria-practicas.pdf
2 páginas
Apuntes - TEMA-9.-Tecnologies-emergens-a-la-conservacio-daliments.pdf
9 páginas
12
Apuntes - TEMA-2.-Operacions-preparatives-a-la-industria-alimentaria.pdf
20 páginas
7
Apuntes - TEMA-14.-Ous.pdf
9
Apuntes - Recopilacion-de-preguntas-Corregido-CiTA.pdf
8 páginas
10
Apuntes - TEMA-12.-Peix-i-derivats.pdf
7 páginas
8
Apuntes - preguntes-examen-cita.pdf
10 páginas
Apuntes - TEMA-1.-Introduccio-a-la-tecnologia-dels-aliments.pdf
Apuntes - UD-5-CiTA.-FERMENTACIONES-Y-TECNOLOGIAS-ALIMENTARIAS.pdf
3
Apuntes - UD-7-CiTA.-ACEITES-Y-GRASAS.pdf
6
Apuntes - TEMA-16.-Cereals.pdf
Apuntes - TEMA-7.-Olis-i-greixos.pdf
Apuntes - TEMA-15.-Fruites-i-hortalisses.pdf
5 páginas
5
Apuntes - UD-16-CiTA.-CEREALES.pdf
1 página
Apuntes - UD-11-CiTA.-PRODUCTOS-CARNICOS..pdf
