T1.-Alimentos-de-origen-vegetal.-Tecnicas-de-cultivo.pdf

T2.-Principales-horticolas.pdf

2 páginas

T3.-Alimentos-reguladores.-Hortalizas-y-verduras.pdf

3 páginas

T4.-Tuberculos-alimenticios.pdf

2 páginas

T5.-Hongos-comestibles.pdf

2 páginas

T6.-Frutas.pdf

2 páginas

T7.-Cambios-bioquimicos-en-la-composicion-de-productos-hortofruticulas-en-la-maduracion-y-post-recoleccion.pdf

1 página

T8.-Cambios-bioquimicos-en-la-composicion-de-productos-hortofruticolas-debido-al-procesado-y-conservacion-de-estos.-Fermentacion-y-productos-fermentados.pdf

4 páginas

T8.2.-Fermentacion-y-productos-fermentados.pdf

6 páginas

T16.-Leguminosas-alimenticias.pdf

3 páginas

T17.-Frutos-secos.pdf

1 página

T9.-Mermeladas-confituras-jaleas.-Zumos.pdf

3 páginas