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Asignatura
Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)
DIRECCIÓN ESTRATÉGICA Y EMPRENDIMIENTO
Fecha de subida
09 ene 2026
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Teoria-de-direccion-estrategica-y-emprendimiento.pdf
pdf
69 páginas
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1
Apuntes - TEMA-2-La-direccion-estrategica-en-la-empresa-gastronomica.pdf
29 páginas
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Apuntes - Tema-1-La-iniciativa-empresarial-y-planificacion-en-el-sector-gastronomico.pdf
14 páginas
5
Apuntes - TEMA-3.-PLANES-FUNCIONALES.pdf
15 páginas
Apuntes - TEMA-4-FORMULACION-ESTRATEGICA-EN-LA-EMPRESA-GASTRONOMICA.pdf
Apuntes - TEMA-5-Otros-aspectos-para-la-puesta-en-marcha-de-una-empresa-gastronomica.pdf
Apuntes - Resumen-documentos-complementarios-tema-5.pdf
2 páginas
