Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos
He publicado nuevos practicas de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Practica-de-panificacion.pdf
apuntes
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Apuntes Bloque 3
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Apuntes Bloque 3
He publicado nuevos ejercicios de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: CUESTIONARIOS-TEMAS-7-Y-8-ETCA.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: BEBIDAS-ALCOHOLICAS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: ORIGEN-VEGETAL.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: CONSERVACION.pdf
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He publicado nuevos test de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Cuestionario-3-y-4-ETCA.pdf
He publicado nuevos examenes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: ETCA-examen-BLOQUE-II.pdf
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He publicado nuevos ejercicios de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: cuestiones-pardeamiento-no-enzimatico-24-25.docx
He publicado nuevos examenes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: EXAMEN-ORDINARIA-ETCA-23-24.pdf
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Bloque III - Vegetal
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Bloque III - Vegetal
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Bloque I - Métodos de conservación
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Bloque I - Métodos de conservación
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Esquemas ETCA
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Esquemas ETCA
He publicado nuevos examenes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: EXAMEN-ORDINARIA-ORIGEN-VEGETAL.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: ETCA-carne-y-derivados-carnicos.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: BLOQUE-2-completo-ETCA-2023.pdf
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He publicado nuevos examenes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Preguntas-estudio-segundo-control-ETCA.pdf
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He publicado nuevos practicas de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Informe-pan-ETCA.pdf
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Apuntes ETCA entero
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Seminario productos cárnicos
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test
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Cuestionarios
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ETCA completo 2021
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ETCA 21-22
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ETCA BLOQUE VEGETAL 21-22
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ETCA BLOQUE ANIMAL 21-22
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ETCA BLOQUE CONSERVACION
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He publicado nuevos examenes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: preguntas-de-examenes-de-ETCA-Susana-Santoyo.pdf
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ETCA 2019-2020
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apuntes ETCA temas del 2-6
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: apuntes ETCA temas del 2-6
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Apuntes ETCA 1
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Apuntes ETCA 1
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ETCA COMPLETO 19/20
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ETCA BLOQUE II
Alimentos origen VEGETAL
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apuntes
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ETCA BLOQUE II
Alimentos origen ANIMAL
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Tema 21.pdf
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Temario
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