Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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Flujo-de-Fluidos-Fundamentos.pdf
Apuntes y ejercicios
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Transmision-de-calor-Fundamentos.pdf
Apuntes y ejercicios
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Ejercicios-resueltos.pdf
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Problemas-de-Flujo-de-fluidos.pdf
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Problemas-de-transmision-de-calor.pdf
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Problemas-de-Balances-Materia-y-Energia.pdf
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Fundamentos-1-temas-1-y-2.pdf
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Balances-materia-Cyta.pdf
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Temas 2023-2024
He publicado nuevos apuntes de Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Temas 2023-2024
Tema-1-Completo-Fundamentos-1.pdf
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TEMA-2-Apuntes-Fundamentos-1.pdf
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Tema-3-Fundamentos.pdf
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Tema-5-Fundamentos.pdf
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Tema-5-Parte-C.pdf
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TEMA-7-Principios-de-Gestion-de-Calidad-y-Seguridad-Alimentaria.pdf
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temas fundamentos
He publicado nuevos apuntes de Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: temas fundamentos
TEMA-3.pdf
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TEMA-5.pdf
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TEMA-2.pdf
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TEMA-1.pdf
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TEMA-6.pdf
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PREGUNTAS-TIPO-TEST-FUNDAMENTOS-1.pdf
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Balances-materia-Cyta.pdf
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fundamentos-2.pdf
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TEMA-6-A-y-B.pdf
He publicado nuevos apuntes de Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: TEMA-6-A-y-B.pdf
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Tema-9.-Competencias-transversales.pdf
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TEMA-7.PRINCIPIOS-DE-GESTION-DE-CALIDAD-Y-SEGURIDAD-ALIMENTARIA.pdf
He publicado nuevos apuntes de Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: TEMA-7.PRINCIPIOS-DE-GESTION-DE-CALIDAD-Y-SEGURIDAD-ALIMENTARIA.pdf
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APuntes y tips
He publicado nuevos apuntes de Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: APuntes y tips
Guia-de-organizacion-del-tiempo-1.pdf
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CyTA5Termodinamica-201415.pdf
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ejemplo-teoria-2.pdf
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Ejemplo-segundo-parcial-III.pdf
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Calculoentalpias.pdf
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FF04.pdf
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APuntes
He publicado nuevos apuntes de Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: APuntes
FundCTA-Tema-2-HistoriaCTA-2017-18.pdf
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FundCTA-Tema5a-alimentosypropiedades.pdf
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FundCTA-Tema3-AlimCultSoc-2016-17.pdf
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FundCTA-Tema0-CienciasBasicas.pdf
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FundCTA-Tema-0-Intro-FundCTA-2018-19.pdf
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FundCTA-Tema1-ConceptoCTA-2016-17.pdf
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TEMA-5C.pdf
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