Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos
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He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Apuntes-T.2-PROPIEDADES-COLIGATIVAS.pdf
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APUNTES TERMODINAMICA
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ejercicios
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Ejercicios Formulación
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apuntes
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Apuntes Termo
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