CM05--CM06-Toxiinfecciones-alimentarias.pdf
VET8203
CM Gestión de Calidad y Seguridad en la Industria Alimentaria
CM04-Toxiinfecciones-alimentarias-introduccion-a-las-infecciones-alimentarias.pdf
3 páginas
CM05--CM06-Toxiinfecciones-alimentarias.pdf
6 páginas
CM07-Intoxicaciones-alimentarias-de-origen-bacteriano.pdf
3 páginas
CM08-Intoxicaciones-alimentarias-de-origen-fungico.pdf
5 páginas
CM09-Virus-parasitos-y-priones-transmitidos-por-los-alimentos.pdf
5 páginas
CM10-Toxicos-naturales-de-los-alimentos-de-origen-vegetal.pdf
3 páginas
CM11-Especies-no-comestibles-de-peces.pdf
5 páginas
CM12--CM13-Contaminacion-abiotica.pdf
6 páginas
CM16-Otros-peligros-alimentarios-Alergias-e-intolerancias-alimentarias.pdf
4 páginas
CM17-Compuestos-originados-durante-el-almacenamiento-procesado-y-preparacion-de-los-alimentos.pdf
4 páginas
CM01-Introduccion-a-la-seguridad-alimentaria.pdf
4 páginas
CM02-Contaminacion-biotica-de-los-alimentos-I.pdf
5 páginas
CM03-Contaminacion-biotica-de-los-alimentos-II.pdf
3 páginas
