Universitat de ValènciaFacultad de Farmacia

Higiene Alimentaria

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#Higiene Alimentaria·4º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

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APUNTES HIGIENE ALIMENTARIA 2025

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: APUNTES HIGIENE ALIMENTARIA 2025

TEMA-2-SEGURIDAD-ALIMENTARIA.pdf
TEMA-3-EL-SISTEMA-APPCC-I.pdf
Tema-6-limpieza-y-desinfeccion-II.pdf
Tema-1-introduccion-a-la-higiene-alimentaria.pdf
TEMA-5-LIMPIEZA-Y-DESINFECCION-I-DEFINICIONES.pdf
TEMA-4-EL-SISTEMA-APPCC-II.pdf
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Resumenes

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Resumenes

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microbiología

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: microbiología

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parasitología

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: parasitología

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TEMA-10-PARA.pdf
TEMA-11-PARA.pdf
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toxicología

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: toxicología

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Temari para i micro 2024

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Temari para i micro 2024

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Tema-11.-Higiene-para.pdf
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Tema-2.-Higiene-micro.pdf
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APUNTES-SIN-PORTADA-HA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: APUNTES-SIN-PORTADA-HA.pdf

93 páginas
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APUNTES-CON-PORTADA-HA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: APUNTES-CON-PORTADA-HA.pdf

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APUNTES POR TEMAS (HA)

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: APUNTES POR TEMAS (HA)

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TEMA-4-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf
TEMA-5-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf
TEMA-6-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf
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TEMAS TOXI

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: TEMAS TOXI

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BLOQUE PARASITOLOGIA

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: BLOQUE PARASITOLOGIA

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TEMAS DE MICRO

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: TEMAS DE MICRO

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TEMARIO-HIGIENE-ALIMENTARIA-excepto-parte-de-microbiologia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: TEMARIO-HIGIENE-ALIMENTARIA-excepto-parte-de-microbiologia.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Tema-6-Limpieza-y-desinfeccion-2.pdf

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Tema-4-Sistema-APPCC-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Tema-4-Sistema-APPCC-2.pdf

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Tema-3-Agua-potable.pdf

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Tema-3-Sistema-APPCC-1.pdf

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Tema-1.1-Control-de-patogenos-y-sustancias-toxicas.pdf

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Tema-1.2-Evaluacion-del-programa-de-limpieza-y-desinfeccion.pdf

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Tema-1-Introduccion-a-la-Higiene-Alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Tema-1-Introduccion-a-la-Higiene-Alimentaria.pdf

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examenes

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He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: Tipo-test-Microbiologia.pdf

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practicas

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He publicado nuevos practicas de 4º Higiene Alimentaria: Memoria-de-Practicas-H.A.pdf

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Anónimo

@Anónimo

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Higiene Alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Higiene Alimentaria

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TEMA-2HA-pdf.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: TEMA-2-HA.pdf

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PARASITOLOGÍA- h.a T.9-16

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: PARASITOLOGÍA- h.a T.9-16

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TEMA-16.pdf
TEMA-15.pdf
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MICROBIOLOGÍA-higiene alimentaria T.1-4

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: MICROBIOLOGÍA-higiene alimentaria T.1-4

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Apuntes Higiene alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Apuntes Higiene alimentaria

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Tema-3-micro.pdf
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tema-10-higiene-personal-del-manipulador-de-alimentos.pdf
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Apuntes higiene alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Apuntes higiene alimentaria

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Anónimo

@Anónimo

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Anónimo

@Anónimo

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Higiene Alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Higiene Alimentaria

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TEMA-9.pdf
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