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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCAM)
Higiene de Alimentos
Fecha de subida
01 oct 2024
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - TEMA-2-intro-seguridad-alimentaria.pdf
pdf
3 páginas
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Apuntes - TEMA-1-introduccion-a-la-higiene-de-los-alimentos.pdf
4
Apuntes - TEMA-3-principales-peligros-vehiculados-por-los-alimentos.pdf
4 páginas
Apuntes - Higiene-2-Parcial.pdf
11 páginas
3
Apuntes - TEMA-4-peligros-biologicos.pdf
8 páginas
2
Trabajos - Higiene-tarea-T5-APPCC.pdf
Apuntes - autoevaluacion-tema-1.pdf
2 páginas
1
Apuntes - autoevaluacion-tema-2.pdf
Apuntes - Autoev.-T.-3.pdf
1 página
