HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUCLMchevron_forwardFacultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Campus de Ciudad Realchevron_forward3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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#HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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Apuntes Higiene I

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@Anónimo

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Las-ostras-y-la-vibriosis.pdf

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@Anónimo

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RESÚMENES BASE MICROBIOLOGÍA

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TEMA-8-SISTEMATICA-MICROBIANA-1.pdf

TEMA-9-BACTERIAS-1.pdf

TEMA-7-CONTROL-DEL-CRECIMIENTO-MICROBIANO-1.pdf

TEMA-5-METABOLISMO-MICROBIANO.pdf

TEMA-4-CRECIMIENTO-MICROBIANO-Y-NUTRICION-MICROBIANA-1.pdf

RESUMENES-BASES-MICROBIOLOGIA-HIGIENE.pdf

@Anónimo

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Seguridad-alimentaria.pdf

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