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Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (UDL)
Higiene de los Procesos Alimentarios
Fecha de subida
01 feb 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - 1er-parcial-higiene.pdf
pdf
43 páginas
44
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Apuntes - higiene-parcial-1.pdf
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1
Apuntes - higiene-parcial-2.pdf
22 páginas
Apuntes - HA-TEMA-2.docx
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Apuntes - gram-positivos.pdf
5 páginas
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Apuntes - grampositius.docx
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Apuntes - PERILLS-QUIMICS-I-FISICS-tema-7.docx
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Apuntes - 1-intro.pdf
6 páginas
Apuntes - resum-mesures-preventives-HA.pdf
3 páginas
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Apuntes - 6-perills-quimics-i-fisics.pdf
26 páginas
Apuntes - 3.2-gram-shigella.pdf
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Apuntes - 3.1-gram-salmonella.pdf
12 páginas
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Apuntes - 2-toxiinfeccions.pdf
10 páginas
Apuntes - 3.5-gram-campylobacter.pdf
8 páginas
Apuntes - HA-TEMA-7.docx
10
Apuntes - micotoxines.docx
Apuntes - 3.7-gram-v.-parahemolyticus.pdf
2 páginas
Apuntes - 5-floridures-productores-micotox.pdf
Apuntes - 3.6-gram-v.-cholerae.pdf
4 páginas
Apuntes - 3.4-gram-yersinia.pdf
