Portada
Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)
Higiene en la Indústria Alimentària i Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control
Fecha de subida
31 ago 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - Examen-higiene-imprimir.pdf
pdf
15 páginas
136
1
Exámenes - Preguntes-Higiene.pdf
4 páginas
126
0
Exámenes - Examen-higiene-en-la-industria-alimentaria-i-APPCC.pdf
1 página
Apuntes - Temari Higiene.pdf
59 páginas
88
2
Apuntes - Apunts-higiene-tot.pdf
136 páginas
98
Apuntes - Apunts-sencers.pdf
90 páginas
47
Apuntes - Tot-el-temari.pdf
108 páginas
43
Prácticas - Informe-practicas-higiene.pdf
2 páginas
46
Apuntes - Tema-1.-Introduccio-MONTORO.pdf
12
Apuntes - Tema-20.-Sistemes-certificables-basats-en-lAPPCC-MONTORO.pdf
6 páginas
6
Apuntes - INFORME-PRACTIQUES-HIGIENE.pdf
9
Apuntes - Tema-3.-Pla-de-neteja-i-desinfeccio-MONTORO.pdf
14 páginas
10
Apuntes - Tema-2.-Pla-de-prerequisits-MONTORO.pdf
7
Apuntes - Tema-16.-Establiment-dun-siste-ma-de-vigilancia-MONTORO.pdf
4
Apuntes - Tema-14.-Determinacio-de-punts-de-control-critic.-Arbre-de-decisions-MONTORO.pdf
5 páginas
Apuntes - Tema-4.-Pla-de-lluita-contra-plagues-MONTORO.pdf
11 páginas
Apuntes - Tema-11.-Descripcio-del-producte-i-ide-ntificacio-de-lus-final-MONTORO.pdf
3 páginas
3
Apuntes - Tema-9.-Gestio-dallergens-a-la-i-ndustria-alimentaria-MONTORO.pdf
Apuntes - Tema-7.-Pla-de-control-de-la-tracabilitat-MONTORO.pdf
Apuntes - Tema-6.-Pla-de-formacio-i-higiene-MONTORO.pdf
8 páginas
