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Asignatura
Grado en Veterinaria (UM)
Higiene, Inspección y Control Alimentario I
Fecha de subida
24 may 2025
Categoría
apuntes
Información
Los apuntes se han hecho con las presentaciones y atendiendo en las clases teoricas
Etiquetas
#Apuntes
#Higiene I
Apuntes - 1o-parcial-Higiene-I.pdf
pdf
63 páginas
34
1
Apuntes - 2o-parcial-Higiene-I.pdf
42 páginas
Apuntes - Apuntes-Higiene-I.pdf
128 páginas
32
3
Apuntes - TD-Hygiene-I.pdf
11 páginas
7
0
Apuntes - TEMA-5-Toxicos-naturales.pdf
2
Apuntes - TEMA-6-Sustancias-toxicas-durante-el-procesado.pdf
14 páginas
Apuntes - TEMA-7-Contaminantes-abioticos.pdf
6 páginas
Apuntes - TEMA-2-Alimentos-y-nutrientes.pdf
5 páginas
Apuntes - TEMA-3-Atributos-de-calidad-de-los-alimentos.pdf
7 páginas
Apuntes - TEMA-4-Legislacion-y-norma-alimentaria.pdf
8 páginas
Apuntes - TEMA-8-Contaminacion-biotica.pdf
9 páginas
Apuntes - TEMA-9-Microorganismos-marcadores.pdf
2 páginas
Apuntes - TEMA-10-Toxiinfecciones.pdf
13 páginas
Apuntes - TEMA-11-Micotoxinas.pdf
4 páginas
Apuntes - TEMA-12-Nuevos-alimentos.pdf
Información
Los apuntes se han hecho con las presentaciones y atendiendo en las clases teoricas