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Asignatura
Doble Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Nutrición Humana y Dietética (UCV)
Higiene y Seguridad Alimentaria
Fecha de subida
15 oct 2024
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - CONTROL-PATOGENOS-Y-SUSTANCIAS-TOXICAS.pdf
pdf
14 páginas
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Apuntes - LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.pdf
15 páginas
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Apuntes - PREPARACION-Y-MANIPULACION-DE-ALIMENTOS.pdf
11 páginas
Apuntes - MERCANCIAS.pdf
10 páginas
Apuntes - INSTALACIONES-Y-EQUIPOS.pdf
9 páginas
Apuntes - CONTROL-DE-PLAGAS.pdf
7 páginas
Apuntes - AGUA-POTABLE.pdf
8 páginas
Apuntes - GESTION-ALIMENTARIA-EN-EMERGENCIAS.pdf
Apuntes - INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE ALIMENTARIA.pdf
Apuntes - NORMATIVA-ESPECIFICA-DE-CALIDAD-EN-EL-SECTOR-ALIMENTARIO.pdf
Apuntes - MANIPULADORES-DE-ALIMENTOS.pdf
Apuntes - EXAMEN-HIGIENE.pdf
55 páginas
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