PREPARACION-Y-MANIPULACION-DE-ALIMENTOS.pdf

Apuntes - CONTROL-PATOGENOS-Y-SUSTANCIAS-TOXICAS.pdf

Apuntes - LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.pdf

Apuntes - PREPARACION-Y-MANIPULACION-DE-ALIMENTOS.pdf

Apuntes - MERCANCIAS.pdf

Apuntes - INSTALACIONES-Y-EQUIPOS.pdf

Apuntes - CONTROL-DE-PLAGAS.pdf

Apuntes - AGUA-POTABLE.pdf

Apuntes - GESTION-ALIMENTARIA-EN-EMERGENCIAS.pdf

Apuntes - INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE ALIMENTARIA.pdf

Apuntes - NORMATIVA-ESPECIFICA-DE-CALIDAD-EN-EL-SECTOR-ALIMENTARIO.pdf

Apuntes - MANIPULADORES-DE-ALIMENTOS.pdf

Apuntes - EXAMEN-HIGIENE.pdf