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Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCV)
Higiene y Seguridad Alimentaria
Fecha de subida
18 ene 2025
Categoría
practicas
Etiquetas
Exámenes - PREGUNTAS-CORTAS.pdf
pdf
30 páginas
29
0
Test - PREG-HIGIENE.pdf
54 páginas
30
Apuntes - UNIDAD-1.-INTRODUCION-A-LAHIGIENE-ALIMENTARIA.pdf
17 páginas
20
Apuntes - TEMA-2.pdf
8 páginas
19
Apuntes - TEMA-1.pdf
17
Apuntes - UNIDAD-7.-CONTROL-DE-PLAGAS.pdf
10 páginas
11
Apuntes - UNIDAD-4.-MANIPULADOR-DE-ALIMENTOS.pdf
15
Apuntes - UNIDAD-2.-LIMPIEZA-Y-DESINFECCION.pdf
25 páginas
14
Apuntes - TEMA-3.pdf
3 páginas
Apuntes - TEMA-10.pdf
13
Apuntes - TEMA-11.pdf
4 páginas
Apuntes - UNIDAD-9.-MERCANCIAS.pdf
12 páginas
12
Apuntes - UNIDAD-5.-INSTALACIONES-Y-EQUIPOS.pdf
Apuntes - TEMA-4.pdf
2 páginas
Apuntes - TEMA-9.pdf
Apuntes - higiene-y-seguridad-alimentaria-copia.pdf
70 páginas
Apuntes - UNIDAD-3.-NORMAS-SEGURIDAD-ALIMENTARIA.pdf
11 páginas
Apuntes - APUNTES TEMA 3.pdf
7 páginas
Apuntes - UNIDAD-8.-CONTROL-DE-PATOGENOS-Y-SUSTANCIAS-TOXICAS.pdf
15 páginas
Apuntes - TEMA-5.pdf
