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TEMAS 2021-2022
Temario actualizado para el curso 2021-2022 ya que hay legislación nueva. La unidad V la ha dado otro profesor
UNIDAD-1.pdf
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PELIGROS-FISICOS-Y-OTROS.pdf
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UNIDAD-3.pdf
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PELIGROS-QUIMICOS.pdf
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CARNES.pdf
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LECHE-Y-DERIVADOS.pdf
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LA-MIEL.pdf
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PRODUCTOS-DE-LA-PESCA.pdf
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HUEVOS-Y-OVOPRODUCTOS.pdf
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HONGOS-COMESTIBLES-Y-VENENONOS.pdf
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HORTALIZA-Y-FRUTAS.pdf
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GRASAS.pdf
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BEBIDAS-NO-ALCOHOLICAS.pdf
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AZUCAR.pdf
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BEBIDAS-ALCOHOLICAS.pdf
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CALIDAD-DEL-AIRE-EN-LAS-INDUSTRIAS-Y-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf
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LIMPIEZA-Y-DESINFECCION-EN-LAS-INDUSTRIAS-Y-ESTABLECIMIENTO-ALIMENTARIOS.pdf
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HIGIENE-DEL-PERSONAL.pdf
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CONTROL-DE-PLAGAS-EN-LAS-INDUSTRIAS-Y-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf
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GESTION-Y-TRATAMIENTO-DE-SUBPRODUCTOS-Y-RESIDUOS-DE-LAS-INDUSTRIAS-Y-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf
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HIGIENE-DEL-ALMACENAMIENTO-Y-TRANSPORTE.pdf
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CARACTERISTICAS-HIGIENICAS-DE-LAS-INDUSTRIAS-Y-ESTABLECIMIENTOS.pdf
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COMERCIO-MINORISTA-DE-ALIMENTOS.pdf
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AGUA-DE-SUMINISTRO-PARA-LAS-INDUSTRIAS.pdf
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ANALISIS-Y-EVALUACION-DEL-RIESGO.pdf
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GESTION-DE-ALERTAS-Y-CRISIS-ALIMENTARIAS.pdf
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CONTROL-OFICIAL.pdf
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GESTION-Y-COMUNICACION-DEL-RIESGO.pdf
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PREGUNTAS-EXAMENES.pdf
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