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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)
Higiene y Seguridad Alimentaria
Fecha de subida
22 nov 2021
Categoría
apuntes
Información
Temario actualizado para el curso 2021-2022 ya que hay legislación nueva. La unidad V la ha dado otro profesor
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Exámenes - Examen-enero-2016.docx
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Apuntes - HIG-T1T2T3.pdf
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Apuntes - 5.-higiene.pdf
16 páginas
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