Higiene y Seguridad Alimentaria
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TEMA-11-EL-AGUA-COMO-ELEMENTO-IMPRESCINDIBLE-EN-LA-I.-ALIMENTARIA.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-11-EL-AGUA-COMO-ELEMENTO-IMPRESCINDIBLE-EN-LA-I.-ALIMENTARIA.pdf
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TEMA-10-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-LAS-INDUSTRIAS-Y-LOS-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf
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TEMA-9-COORDINACION-DE-ALERTAS-ALIMENTARIAS.pdf
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TEMA-8-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-ALIMENTOS-DE-ORIGEN-ANIMAL.pdf
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TEMA-5-PELIGROS-ASOCIADOS-AL-CONSUMO-DE-ALIMENTOS.-PELIGROS-QUIMICOS-II.pdf
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TEMA-6-PELIGROS-ASOCIADOS-AL-CONSUMO-DE-ALIMENTOS.-PRELIGROS-FISICOS.pdf
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TEMA-2-PELIGROS-ASOCIADOS-AL-CONSUMO-DE-ALIMENTOS.-PELIGROS-BIOLOGICOS.pdf
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TEMA-1-INTRODUCCION.pdf
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TEMA-3-PELIGROS-ASOCIADOS-AL-CONSUMO-DE-ALIMENTOS.-PELIGROS-BIOLOGICOS-II.pdf
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TEMA-4-PELIGROS-ASOCIADOS-AL-CONSUMO-DE-ALIMENTOS.-PELIGROS-QUIMICOS-I.pdf
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