Ingredients i Formulació d'Aliments

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUBchevron_forwardFacultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentaciónchevron_forward3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

Todo

Apuntes

Ejercicios

Exámenes

publication

Trabajos

chevron_left

chevron_right

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

taules-ingredients.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: taules-ingredients.pdf

4 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

seminari-1.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: seminari-1.docx

word

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

ACTIVITAT-1-Etiquetes-i-calculs.docx

He publicado nuevos ejercicios de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ACTIVITAT-1-Etiquetes-i-calculs.docx

word

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

APuntsdefING.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: APuntsdefING.pdf

125 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Cas-practic.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Cas-practic.docx

word

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Taula-cas-practic-higiene.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Taula-cas-practic-higiene.pdf

2 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

preguntes-escrites-examen-ingredients.docx

He publicado nuevos examenes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: preguntes-escrites-examen-ingredients.docx

word

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

ingredients-2.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ingredients-2.pdf

8 páginas

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

ingredients-1.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ingredients-1.pdf

2 páginas

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Taules-additius-detallade.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Taules-additius-detallade.pdf

8 páginas

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Seminari-Fibres.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Seminari-Fibres.pdf

5 páginas

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

ACTIVITAT1-Etiquetes-i-calculs.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ACTIVITAT1-Etiquetes-i-calculs.pdf

4 páginas

@Anónimo

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

ACTIVITAT-2-Interpretacio-additius-i-ingredient.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ACTIVITAT-2-Interpretacio-additius-i-ingredient.pdf

2 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

ACTIVITAT-1-Etiquetes-i-calculs.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ACTIVITAT-1-Etiquetes-i-calculs.pdf

4 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Taller-3.-Casos-practics.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Taller-3.-Casos-practics.pdf

2 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

ACTIVITAT-2-Interpretacio-additius-i-ingredients.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: ACTIVITAT-2-Interpretacio-additius-i-ingredients.pdf

2 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

Activitat-1.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Activitat-1.pdf

4 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Temari Ingredients.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Temari Ingredients.pdf

83 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Grasas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Grasas.pdf

3 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Reguladores-de-acidez.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Reguladores-de-acidez.pdf

4 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Emulsionantes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Emulsionantes.pdf

8 páginas

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

trabajos

Treballs/exercicis

He publicado nuevos trabajos de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Treballs/exercicis

EXERCICI-1-Andrea-Lopez-Urbano.pdf

Exercici-2-Andrea-Lopez-Urbano.pdf

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

Examens

He publicado nuevos examenes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Examens

Examen-ingredients.pdf

examen-kahoot.pdf

Ingredients.pdf

#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

Apunts per temes

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Apunts per temes

Tema-1-Introduccio-asl-additius.pdf

Tema-2-Colorants-conservants-i-antioxidants.pdf

Tema-3-Reguladors-dacidesa.pdf

Tema-4-Hidrocolloides.pdf

Tema-5-Emulsionants.pdf

Tema-6-Poliols-edulcorants-potenciadors-i-altres.pdf

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

Ingredients

El examen suele ser igual a las preguntas de kahoot?