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Asignatura
Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN COCINA
Fecha de subida
18 dic 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - TEMA-4-INNOVACION.pdf
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4 páginas
Apuntes - TEMA-2-INNOVACION.pdf
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Apuntes - TEMA-9-INNOVACION.pdf
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Apuntes - TEMA-13-INNOVACION.pdf
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Apuntes - TEMA-10-INNOVACION.pdf
Apuntes - TEMA-8-INNOVACION.pdf
Apuntes - TEMA-3.-analisis-de-resultados.pdf
10 páginas
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Apuntes - TEMA-1.-el-metodo-cientifico.pdf
17 páginas
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Apuntes - TEMA-2.diseno-y-planificacion.pdf
12 páginas
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Apuntes - TEMA-6.gases.pdf
8 páginas
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Apuntes - TEMA-4.-el-agua.pdf
11 páginas
Apuntes - TEMA-5.-tension-superficial-en-liquidos.pdf
9 páginas
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