Microbiologia Alimentaria

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUniversidad Rey Juan Carloschevron_forwardEscuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología. Campus de Móstoleschevron_forward2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

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#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

1º Parcial (T.1-4)

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: 1º Parcial (T.1-4)

TEMA-1.-Introduccion.pdf

TEMA-2.-Parametros-ambientales.pdf

TEMA-3.-Crecimiento-microbiano.pdf

TEMA-4.-Introduccion-a-la-diversidad-microbiana.pdf

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA9-23-24.pdf.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA9-23-24.pdf.pdf

96 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA10-23-24.pdf.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA10-23-24.pdf.pdf

67 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA8-23-24.pdf.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA8-23-24.pdf.pdf

114 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA7-23-24.pdf.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA7-23-24.pdf.pdf

87 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

Tema 5y 6-2023-24

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema 5y 6-2023-24

TEMA6MetabolismosfermentativosenalimentacionIFermentacionlactica23-24EBM.pdf

TEMA6MetabolismosfermentativosenalimentacionIIFermentacionalcoholica2324EBM.pdf

TEMA5Parasitologia23-24EBM.pdf

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apuntes

Tema 4, partes 1-3, 2023-24

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema 4, partes 1-3, 2023-24

TEMA4MicroorganismosrelacionadosIIVirus23-24EBM.pdf

TEMA4MicroorganismosrelacionadosIIIBacterias23-24EBM.pdf

TEMA4MicroorganismosrelacionadosIVEucariotas2324EBM.pdf

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

Temas 1-3, 2023-24

CURSO 23-24

TEMA1Introduccion-a-la-microbiologia-Historia-2324EBM.pdf

TEMA3Metabolismoycrecimientomicrobiano23-24EBMsinsoluciones.pdf

TEMA2Parametrosambientalesycrecimientomicrobiano23-24EBM.pdf

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examenes

MICROcontenido-examen-y-recuperacion_23-24.pdf

Preguntó estas gráficas en el examen (curso 23/24) y que las explicases. Este documento es una idea de cómo lo puede preguntar

3 páginas

@Anónimo

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apuntes

Esquemas respiración y fermentacíon

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Esquemas respiración y fermentacíon

Tipos-de-fermentacion-micro.pdf

Esquema-fermentacion-y-respiracion-micro.pdf

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examenes

Examen.pdf

NO es mío, lo encontré dentro de una carpeta de apuntes de bromatología xd, pero lo subo para que la gente sepa que existe :)

6 páginas

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apuntes

T10.-Comprobacion-microbiologica-de-alimentos.pdf

Faltan varias cosas pero por qué no lo dimos

3 páginas

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apuntes

T9.-Control-de-los-microorganismos-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: T9.-Control-de-los-microorganismos-en-los-alimentos.pdf

9 páginas

@Anónimo

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practicas

MicroPracticas.pdf

Microbios importante vistos en las prácticas

5 páginas

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apuntes

T8.-Enfermedades-transmitidas-por-alimentos-ETA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: T8.-Enfermedades-transmitidas-por-alimentos-ETA.pdf

13 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

T6-III.-Fermentacion-acetica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: T6-III.-Fermentacion-acetica.pdf

1 página

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

T6-II.-Fermentacion-alcoholica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: T6-II.-Fermentacion-alcoholica.pdf

8 páginas

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apuntes

T4.-III.-Organismos-eucariotas.pdf

Faltan las algas y los protistas por que no lo dimos en clase (curso 24/25)

7 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

T4. Bacterias (gram positivas).pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: T4. Bacterias (gram positivas).pdf

8 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

Esquema Resumen T4 bacterias.pdf

No están incluidas a partir de vibrionales

2 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

T4. Bacterias (no fotosinteticas gram negativas).pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: T4. Bacterias (no fotosinteticas gram negativas).pdf

5 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

T4.-Bacterias-fotosinteticas.pdf

Faltan las cianobacterias

1 página

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apuntes

Esquema-Resumen-T4-virus.pdf

No están incluidos: ciclo lítico, lisogénico y grupos de virus

2 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

Personajes-importantes-Historia-Microbiologia-T1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Personajes-importantes-Historia-Microbiologia-T1.pdf

1 página

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

Esquema-Resumen-T3-metabolismo-microbiano.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Esquema-Resumen-T3-metabolismo-microbiano.pdf

2 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

RESUMEN-TEMA-8.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: RESUMEN-TEMA-8.pdf

8 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

RESUMEN-TEMA-6-parte-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: RESUMEN-TEMA-6-parte-1.pdf

26 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

RESUMEN-TEMA-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: RESUMEN-TEMA-5.pdf

2 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

RESUMEN-TEMA-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: RESUMEN-TEMA-1.pdf

14 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

RESUMEN-TEMA-7.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: RESUMEN-TEMA-7.pdf

7 páginas

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

Desarrollo-examen-mayo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Desarrollo-examen-mayo.pdf

3 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA-9-CONTROL-DE-MICROORGANISMOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-9-CONTROL-DE-MICROORGANISMOS.pdf

71 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA-10-COMPROBACION-MICROBIOLOGIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-10-COMPROBACION-MICROBIOLOGIA.pdf

46 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA-7-RUTAS-METABOLICAS-DEGRADACION.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-7-RUTAS-METABOLICAS-DEGRADACION.pdf

51 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA-6-RUTAS-METABOLICAS-ELABORACION220223161648.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-6-RUTAS-METABOLICAS-ELABORACION220223161648.pdf

74 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

TEMA-8-ENFERMEDADES-DE-ORIGEN-MICROBIANO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-8-ENFERMEDADES-DE-ORIGEN-MICROBIANO.pdf

50 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

1 PARCIAL.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: 1 PARCIAL.pdf

57 páginas

@Anónimo

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

primer parcial diapositivas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: primer parcial diapositivas

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5.pdf

1.pdf

4.pdf

2.pdf

3.pdf

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

apuntes tema 1-4

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: apuntes tema 1-4

Tema-1.pdf

Tema-4.pdf

Tema-3.pdf

Tema-2.pdf

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apuntes

TEMA 5

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA 5

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#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

microbiOLOGIA CYTA

TEMA 1

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#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

examenes

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He publicado nuevos examenes de 2º Microbiologia Alimentaria: IMG_20190426_224138.jpg

Imagen

#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

GRAM NEG.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: GRAM NEG.pdf

3 páginas

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