Microbiología de los Alimentos

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apuntes

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TEORÍA

He publicado nuevos apuntes de Microbiología de los Alimentos: TEORÍA

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TEMA-1-SALMONELLA-SP.pdf

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TEMA-3-E-COLI.pdf

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TEMA-4-YERSINIA-ENTEROCOLITICA.pdf

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TEMA-2-SHIGELLA.pdf

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TEMA-6-LISTERIA-MONOCYTOGENES.pdf

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TEMA-7-BACILLUS-CEREUS.pdf

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apuntes

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1r parcial

He publicado nuevos apuntes de Microbiología de los Alimentos: 1r parcial

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bloc a. introducció a la micro.pdf

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resum-micro-aliments.pdf

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Taules resum 1r parcial

He publicado nuevos apuntes de Microbiología de los Alimentos: Taules resum 1r parcial

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TAULA-RESUM-TEMA-3.pdf

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TAULA-RESUM-TEMA-6.2.pdf

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TAULA-RESUM-TEMA-6.pdf

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