Microbiología de los Alimentos

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: BLOC-B-3B.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: BLOC-B-3A.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: BLOC-B-2B.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Bloc-B-1.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Bloc-A.pdf

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Apunts tema peix i productes de la pesca

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Apunts tema ou i ovoproductes

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Apunts tema carn i derivats

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Apunts tema llet i derivats

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: 2N PARCIAL MDA

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: 1R PARCIAL MDA

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: BLOC-A-i-B-1r-PARCIAL.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Micro-bloc-C-1r-Parcial.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 5º Microbiología de los Alimentos: 10Resistenciaantimicrobianayalimentos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 5º Microbiología de los Alimentos: 08HACCPyanalisisdepeligros.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 5º Microbiología de los Alimentos: 09Muestreoeinterpretacionmicrobiologica.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 5º Microbiología de los Alimentos: 07Clostridiumbotulinumyconservacion.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 5º Microbiología de los Alimentos: 06Staphylococcusaureusyenterotoxinas.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 5º Microbiología de los Alimentos: 04Listeriamonocytogenesenalimentoslistosparaconsumo.pdf

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