Microbiología de los Alimentos

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#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

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MICROBIOLOGIA.pdf

TEMAS 0-8, 12 Y 13

33 páginas
#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES-MICROBIOLOGIA-S2.pdf

Apuntes de microbiología completos

57 páginas
#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

apuntes

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MICRO-1-PARCIAL.docx

Todo el primer parcial de nutricion de microbiologia

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#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

examenes

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Cuadrilla.pdf

Con esta cuadrilla impresa es más fácil responder las preguntas test tal y como se responden en los exámenes oficiales.

2 páginas
#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

examenes

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Cuadrilla-Respuestas.pdf

Con esta cuadrilla impresa es más fácil corregir los intentos de resolver las preguntas test.

2 páginas
#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

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Preguntas-Tipo-Test-de-Examenes-de-Microbiologia.pdf

He publicado nuevos examenes de 1º Microbiología de los Alimentos: Preguntas-Tipo-Test-de-Examenes-de-Microbiologia.pdf

40 páginas
Anónimo

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Apunts-2n-Parcial.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Apunts-2n-Parcial.pdf

70 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Taules-GRAM-Positiu-i-Negatiu.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Taules-GRAM-Positiu-i-Negatiu.pdf

3 páginas
Anónimo

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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TEST-EXAMEN-RESOLT.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Microbiología de los Alimentos: TEST-EXAMEN-RESOLT.pdf

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Anónimo

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Taules-resum-1r-Parcial.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Taules-resum-1r-Parcial.pdf

4 páginas
#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

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microbiología de los alimentos

Resumenes microbiología

TEMA-3-CRECIMIENTO-BACTERIANO.pdf
TEMA-9-SHIGELLA.pdf
TEMA-10-Escherichia-coli-patogeno-intestinal.pdf
TEMA-8INTERACCIONES-CON-EL-HOSPEDADOR-Y-PATOGENICIDAD-MICROBIANA.pdf
TEMA-11-SALMONELLA.pdf
TEMA-12-ECOLOGIA-MICROBIANA-DE-LOS-ALIMENTOS-1.pdf
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

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MDA-Tema-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MDA-Tema-2.pdf

17 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MDA-Tema-1.pdf

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MDA-Glosari-2n-Parcial.pdf

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

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MDA Taules

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MDA Taules

MDA-Taula-Tema-2-Part-1.pdf
MDA-Taula-Tema-2-Part-2.pdf
MDA-Taula-Tema-3.pdf
MDA-Taula-Tema-6.pdf
MDA-Taula-Temes-6-7.pdf
MDA-Taula-Tema-7.pdf
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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2n-parcial-2026.jpeg

He publicado nuevos examenes de 3º Microbiología de los Alimentos: 2n-parcial-2026.jpeg

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Anónimo

@Anónimo

#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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He publicado nuevos examenes de 3º Microbiología de los Alimentos: 2n-PARCIAL.pdf

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Repas-Dolo-2n-Parcial.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Repas-Dolo-2n-Parcial.pdf

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Resum-micro.pdf

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Anónimo

@Anónimo

#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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He publicado nuevos examenes de 3º Microbiología de los Alimentos: TEST-2n-Parcial.pdf

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#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Micro-resums.pdf

Resums de micro T 1,2,3,4,5

16 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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2n-parcial-micro.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: 2n-parcial-micro.pdf

61 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

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Tema-12.-Seguridad-alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: Tema-12.-Seguridad-alimentaria.pdf

7 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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Criterios-microbiologicos-y-programas-de-muestreo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: Criterios-microbiologicos-y-programas-de-muestreo.pdf

7 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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Tema-10.-Frutas-verduras-y-granos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: Tema-10.-Frutas-verduras-y-granos.pdf

3 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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Tema-9.-Leche-y-derivados.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: Tema-9.-Leche-y-derivados.pdf

4 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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Tema-8.-Carne-y-pescado.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: Tema-8.-Carne-y-pescado.pdf

6 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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TEMAS-METODOS-QUIMICOS-Y-BIOLOGICOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: TEMAS-METODOS-QUIMICOS-Y-BIOLOGICOS.pdf

24 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Apunts micro

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Apunts micro

Bloc-A.pdf
Bloc-B.pdf
Apunts-micro-1r-parcial.pdf
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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TEORÍA 2025-2026

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: TEORÍA 2025-2026

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TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
TEMA-7.pdf
TEMA-8.pdf
TEMA-9.pdf
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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Tema-6.-Vibrio-Cronobacter-y-Aeromonas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: Tema-6.-Vibrio-Cronobacter-y-Aeromonas.pdf

2 páginas
#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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MICRO-ALIMENTOS-ENTERO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de los Alimentos: MICRO-ALIMENTOS-ENTERO.pdf

51 páginas
#Microbiología de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UAX)

ejercicios

-

MICROBIOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.-EXAMEN-TIPO.pdf

Exámenes tipo - herramienta de estudio

118 páginas
#Microbiología de los Alimentos·1º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR)

apuntes

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Microbiologia-1oparcial.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de los Alimentos: Microbiologia-1oparcial.pdf

52 páginas
#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCO)

apuntes

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SEGUNDO PARCIAL

Esquemas de las alteraciones del segundo parcial y seminario: Seguridad de la cadena alimentaria UE

Seminario-Seguridad-de-la-cadena-alimentaria-UE.pdf
Segundo-parcial-Alteraciones.pdf
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

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PROCEDIMENT-CONTROL-DE-QUALITAT-MICROBIOLOGIC.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: PROCEDIMENT-CONTROL-DE-QUALITAT-MICROBIOLOGIC.pdf

3 páginas
#Microbiología de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UAX)

examenes

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Preguntas-2-parcial-por-temas.pdf

He publicado nuevos examenes de 5º Microbiología de los Alimentos: Preguntas-2-parcial-por-temas.pdf

23 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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MicroAlimentsTEMA18.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MicroAlimentsTEMA18.pdf

1 página
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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MicroAlimentsTEMA14.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MicroAlimentsTEMA14.pdf

1 página
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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MicroAlimentsTEMA13.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MicroAlimentsTEMA13.pdf

1 página
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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MicroAlimentsTEMA12.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MicroAlimentsTEMA12.pdf

1 página
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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MicroAlimentsTEMA11.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MicroAlimentsTEMA11.pdf

1 página
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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MicroAlimentsTEMA10.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: MicroAlimentsTEMA10.pdf

1 página
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

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examen-2n-parcial-pregunta-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: examen-2n-parcial-pregunta-1.pdf

6 páginas
#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCO)

practicas

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Practica-de-Microbiologia-de-los-Alimentos.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º Microbiología de los Alimentos: Practica-de-Microbiologia-de-los-Alimentos.pdf

3 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

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Casos-practics-protocol-microbiologic.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Casos-practics-protocol-microbiologic.docx

word
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

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Resum-aliments-MA-P2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Resum-aliments-MA-P2.pdf

3 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

-

Resum-MA-P2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Resum-MA-P2.pdf

11 páginas
#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCO)

trabajos

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INFORME-DE-LABORATORIO-23-24.pdf

He publicado nuevos trabajos de 2º Microbiología de los Alimentos: INFORME-DE-LABORATORIO-23-24.pdf

7 páginas
#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCO)

trabajos

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TRABAJO DE INVESTIGACION 23-24

He publicado nuevos trabajos de 2º Microbiología de los Alimentos: TRABAJO DE INVESTIGACION 23-24

foods-matrices-1.pdf
FOODS-MATRICES.pdf
PRESENTACION-FOODS-MATRICES.pdf
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

-

Bloc-D-Resum-aliments.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Bloc-D-Resum-aliments.pdf

5 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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ResumsegonparcialMDA.pdf

temes 10-22

19 páginas
#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

-

Micro2CTA.pdf

TODO menos hongos y micotoxinas

13 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

-

Resum-MA-P1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Resum-MA-P1.pdf

9 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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TEMA-15-CONSERVACION-POR-ALTAS-PRESIONES-Y-OTROS-TRATAMIENTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: TEMA-15-CONSERVACION-POR-ALTAS-PRESIONES-Y-OTROS-TRATAMIENTOS.pdf

6 páginas
#Microbiología de los Alimentos·4º Grado en Biología Sanitaria (UAH)

apuntes

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TEORÍA

He publicado nuevos apuntes de 4º Microbiología de los Alimentos: TEORÍA

TEMA-1-SALMONELLA-SP.pdf
TEMA-3-E-COLI.pdf
TEMA-4-YERSINIA-ENTEROCOLITICA.pdf
TEMA-2-SHIGELLA.pdf
TEMA-6-LISTERIA-MONOCYTOGENES.pdf
TEMA-7-BACILLUS-CEREUS.pdf
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

apuntes

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1r parcial

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: 1r parcial

bloc a. introducció a la micro.pdf
resum-micro-aliments.pdf
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

apuntes

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1r-parcial-microbiologia-dels-aliments.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: 1r-parcial-microbiologia-dels-aliments.pdf

44 páginas
#Microbiología de los Alimentos·3º Grado en Microbiología (UAB)

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Esquema-TEMA-7.heic

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología de los Alimentos: Esquema-TEMA-7.heic

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Esquema-TEMA-7.heic

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