Portada
Asignatura
Gastronomía (UNITEC)
Microbiología, higiene y normatividad
Fecha de subida
13 abr 2021
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - tabla-temperaturas.pdf
pdf
2 páginas
6
0
Apuntes - 455CD030-B53B-4F54-95EB-6FED5A822700.jpg
jpg
3
Apuntes - C1209CD8-01F3-4CC6-A3D9-A5A500142391.jpg
1
Apuntes - Zona-peligrosa-de-la-temperatura.pdf
1 página
Apuntes - AA07AD68-2074-4173-8D42-BEA285A713E2.jpg
Apuntes - DA71E101-E900-46E5-AF61-B66AF77F8043.jpg
Apuntes - Tipos-de-contaminacion.pdf
4 páginas
2
Apuntes - Distintivo-H.pdf
3 páginas
Apuntes - Termometros.pdf
Apuntes - Afilado-de-cuchillos.pdf
