Operaciones de conservación de alimentos

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Apuntes Completos Temas 1-7

Falta el 3 porque no cayó ne el exámen

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2 AGITACION Y MEZCLA.pdf

4 OPERACIONES SOLIDO-FLUIDO.pdf

5 DESTILACION.pdf

6 EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO.pdf

7 ÓSMOSIS.pdf

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Ejercicios de Todos los Temas

Falta el tema 3 porque no cayó en el exámen

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2 EJ.pdf

4 EJ.pdf

5 EJ.pdf

6 EJ.pdf

7 EJ.pdf