Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II

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#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos examenes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Examen-opia-practicas.docx

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OPIA-II-parte-1.pdf

Bloques 1,2 y3 25-26

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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: OPIA-apuntes.pdf

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Temario completo

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Temario completo

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Apuntes OPIA II 24/25

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Apuntes OPIA II 24/25

TEMA-1-OPIA-II.pdf
TEMA-2-OPIA-II.pdf
TEMA-3-OPIA-II.pdf
TEMA-4-OPIA-II.pdf
TEMA-5-OPIA-II.pdf
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He publicado nuevos examenes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: modelo-examen-opia.pdf

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OPIA II

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: OPIA II

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#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II·3º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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OPIA II

He publicado nuevos apuntes de 3º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: OPIA II

OPIA-II-Bloque-1.pdf
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OPIA-II-Bloque-3.pdf
OPIA-II-Bloque-4.pdf
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Exámenes OPIA II

He publicado nuevos examenes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Exámenes OPIA II

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Apuntes OPIA II

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Apuntes OPIA II

Separacion-sistemas-heterogeneos.pdf
Esquemas.pdf
Almacenes-y-logistica.pdf
Gestion-de-residuos.pdf
Transporte.pdf
Operaciones-moleculas-disueltas.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: opia-ii.pdf

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Temario OPIA II 21-22

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Temario OPIA II 21-22

TEMA 1.pdf
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TEMA-3-opia-II.pdf
TEMA-4-opia-II.pdf
TEMA-5-opia-II.pdf
TEMA-6-opia-II.pdf
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He publicado nuevos examenes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: examen-ordinario-parte-2-opia-ii.pdf

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Apuntes OPIA II

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Apuntes OPIA II

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B4-P2.pdf
B5-P2.pdf
B1-P2.pdf
B2-P2.pdf
B2-P1.pdf
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examen-parcial-20-octubre-2021.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: examen-parcial-20-octubre-2021.pdf

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OPIA

En el documento 1, 2 3 pone que son 6 hojas pero en realidad hay 42

bloque 1.1
bloque 1 (union parte 1 y 2)
bloque 1.2
bloque 1, 2 y 3 (1ºparcial)
bloque 3
bloque 2
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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: APUNTES-OPIA-II-1oer-parcial.pdf

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BLOQUE IV GESTIÓN DE RESIDUOS DE ENVASES

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: BLOQUE IV GESTIÓN DE RESIDUOS DE ENVASES

TEMA-1-GESTION-DE-RESIDUOS-DE-ENVASES.pdf
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Examen-parcial.pdf

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OPIA II - temario primer parcial

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: OPIA II - temario primer parcial

T1.docx
TEMA-1-OPIA-II-apuntes.docx
TEMA-2-OPIA-II-apuntes.docx
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BLOQUE III- CADENA DE DISTRIBUCIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: BLOQUE III- CADENA DE DISTRIBUCIÓN

TEMA-1-VIDA-UTIL-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-2-ALMACENAMIENTO-Y-LOGISTICA.pdf
TEMA-3-TRANSPORTE.pdf
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Bloque II - Envases, envasado alimentos

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Bloque II - Envases, envasado alimentos

tema-1-materiales-produccion-de-envases-y-control-de-calidad.pdf
TEMA-2-ENVASADO-NO-ASEPTICO-Y-CONSERVACION-DE-ALIMENTOS-POR-CALOR.pdf
TEMA-3-ENVASADO-DE-ALIMENTOS-SIN-EMPLEO-DE-CALOR.pdf
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Primer parcial (Tema 1)

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Primer parcial (Tema 1)

T1.1(Parte 1)
T1.3 (Parte 1)
T1.3 (Parte 2)
T1.4
T1.2
T1.1 (Parte 2)
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BLOQUE I

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: BLOQUE I

TEMA-4-OPERACIONES-DE-MOLECULAS-DISUELTAS.pdf
TEMA-1-OPERACIONES-DE-SEPARACION-DE-ESPECIES-QUIMICAS-POR-SOLUBILIZACION-CON-DISOLVENTES.pdf
TEMA-3-OPERACIONES-CON-SISTEMAS-HETEROGENEOS.pdf
TEMA-2-OPERACIONES-DE-SEPARACION-DE-ESPECIES-QUIMICAS-S-L-POR-COMPRESION-DE-LA-FASE-SOLIDA.pdf
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TEMA-3.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA-3.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA-4.pdf

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TEMA 1. EXTRACCIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA 1. EXTRACCIÓN

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TEMA 2.2. SEPARACIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA 2.2. SEPARACIÓN

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TEMA 2.1 PARTE 2. SEPARACIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA 2.1 PARTE 2. SEPARACIÓN

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TEMA 2.1. SEPARACIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA 2.1. SEPARACIÓN

8 páginas
#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA-3.pdf

12 páginas
#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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TEMA 4.1. DISTRIBUCIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA 4.1. DISTRIBUCIÓN

9 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA-3.pdf

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27 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA-2.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: TEMA-1.pdf

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