Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PRACTICA-5.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PRACTICAS-1-Y-3.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PRACTICA-2.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PRACTICA-4.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: EFECTO-DEL-CALOR.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PROCESOS 2º PARCIAL

TEMA-10-PROCESOS.pdf
TEMA-12-PROCESOS.pdf
TEMA-13-PROCESOS.pdf
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TEMA-15-PROCESOS.pdf
TEMA-16-PROCESOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: 2 parcial Procesos

T10.-Deshidratacion.pdf
T11.-Rehidratacion.pdf
T12.-Adicion-de-solutos.-Deshidratacion-osmotica.pdf
T13.-Conservacion-quimica.pdf
T14.-pH-y-potencial-redox.pdf
T15.-Conservacion-por-radiaciones-ionizantes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PROCESOS 1 PARCIAL

TEMA-1.pdf
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TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: EXAMEN-JULIO-PROCESOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: glosario-procesos-2do-parcial.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: Tema-27-Formulacion-impresion-3D-y-4D.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: Seminarios y prácticas de laboratorio

Practicas-laboratorio.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: glosario-procesos-1er-parcial.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: APUNTES PROCESOS

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He publicado nuevos examenes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: EXAMEN-PROCESOS-MAYO-2024.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PROCESOS-SEM-3.pdf

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He publicado nuevos practicas de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PRACTICAS-PROCESOS-EJERCICIO.pdf

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