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Tabla-coccion-indirecta-carnes.pdf
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Apuntes - PBC-UT.1-completo.pdf
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Apuntes - Apuntes-modulo-1.pdf
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Apuntes - PBC-UT.1.pdf
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Apuntes - Apuntes-Modulo-3.pdf
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Apuntes - Apuntes-modulo-5.pdf
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Apuntes - Apuntes-Modulo-6.pdf
Apuntes - Apuntes-modulo-2.pdf
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Apuntes - Apuntes-Modulo-4.pdf
8 páginas
6
Apuntes - Tabla-coccion-cereales-y-legumbres.pdf
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Apuntes - Tabla-coccion-verdura.pdf
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Apuntes - Tabla-coccion-indirecta-carnes.pdf
Apuntes - Procesos-de-Elaboracion-Culinaria1625-275.pdf
266 páginas
