Química de Alimentos

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#Química de Alimentos·1º Grado en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios (UPNA)

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Química de alimentos

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: Química de alimentos

TEMA123a.INTRODUCCION-AGUA-CARBOHIDRATOS.pdf
TEMA-3bOLIGOSACARIDOS.pdf
TEMA-4-LIPIDOS.pdf
Tema-6-vitaminas.pdf
Anónimo
@Anónimo
#Química de Alimentos·1º Grado en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios (UPNA)

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Examenes quimica de los alimentos

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: Examenes quimica de los alimentos

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Anónimo
@Anónimo
#Química de Alimentos·5º Ingeniería de Industrias Alimentarias (UPeU)

trabajos

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1.-Compuestos-Bioactivos.pdf

El documento da una descripcion de los compuestos bioctivos.

17 páginas
#Química de Alimentos·1º Doble Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural e Innovación de Procesos y Productos Alimentarios (UPNA)

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PREGUNTAS-EXAMEN-QUIMICA-DE-ALIMENTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: PREGUNTAS-EXAMEN-QUIMICA-DE-ALIMENTOS.pdf

6 páginas
#Química de Alimentos·1º Doble Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural e Innovación de Procesos y Productos Alimentarios (UPNA)

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Quimica-de-los-alimentos-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: Quimica-de-los-alimentos-1.pdf

98 páginas
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PREGUNTAS-II-PARCIAL.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: PREGUNTAS-II-PARCIAL.pdf

3 páginas
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EXAMEN-PRACTICAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: EXAMEN-PRACTICAS.pdf

2 páginas
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TEMA-4.pdf

LÍPIDOS

22 páginas
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PROTEINAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: PROTEINAS.pdf

35 páginas
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TEMA-3.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: TEMA-3.pdf

53 páginas
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TEMA-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: TEMA-2.pdf

18 páginas
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TEMA-1.pdf

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25 páginas
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QUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: QUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

45 páginas
#Química de Alimentos·1º Grado en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios (UPNA)

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Quimica de alimentos

He publicado nuevos apuntes de 1º Química de Alimentos: Quimica de alimentos

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