Química de los Alimentos

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUniversidad Rey Juan Carloschevron_forwardEscuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología. Campus de Móstoleschevron_forward2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

40

0

53

Busca apuntes, exámenes y más

Todo

Apuntes

Ejercicios

Exámenes

chevron_left

chevron_right

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

PRACTICAS-QALI-2023.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: PRACTICAS-QALI-2023.pdf

9 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T9-Aditivos-alimentarios.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T9-Aditivos-alimentarios.pdf

9 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T8-Aroma-sabor-y-color-de-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T8-Aroma-sabor-y-color-de-los-alimentos.pdf

3 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T7-Los-minerales-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T7-Los-minerales-en-los-alimentos.pdf

2 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T5-Las-enzimas-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T5-Las-enzimas-en-los-alimentos.pdf

6 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T6-Las-vitaminas-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T6-Las-vitaminas-en-los-alimentos.pdf

7 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

examenes

-

Solucionetiquetadesalchichasrepaso.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: Solucionetiquetadesalchichasrepaso.pdf

3 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

2º Parcial (T.5-T.9)

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: 2º Parcial (T.5-T.9)

TEMA-5.-ENZIMAS.pdf

TEMA-6.-VITAMINAS.pdf

TEMA-7.-MINERALES.pdf

Tema-8.-AROMA-SABOR-Y-COLOR.pdf

TEMA-9.-ADITIVOS.pdf

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T4.-Los-lipidos-en-los-Alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T4.-Los-lipidos-en-los-Alimentos.pdf

6 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T3.-Las-proteinas-en-los-Alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T3.-Las-proteinas-en-los-Alimentos.pdf

9 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T2.-Hidratos-de-carbono-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T2.-Hidratos-de-carbono-en-los-alimentos.pdf

8 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

T1.-El-agua-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: T1.-El-agua-en-los-alimentos.pdf

5 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

1º PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: 1º PARCIAL

Tema-1.-Propiedades-del-agua.pdf

TEMA-2.-HB.pdf

TEMA-3.-PROTEINAS.pdf

TEMA-4.-LIPIDOS.pdf

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-9-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-9-QAli.pdf

14 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-8-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-8-QAli.pdf

7 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-7-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-7-QAli.pdf

8 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-6-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-6-QAli.pdf

13 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-5-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-5-QAli.pdf

11 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-4-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-4-QAli.pdf

13 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

-

Tema-3-QAli.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-3-QAli.pdf

19 páginas