Universidad de ZaragozaFacultad de Veterinaria

Química y Bioquímica de los Alimentos

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#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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QBA-Entero.pdf

Fue con el profesor Miguel Calvo, no con Guillermo Cebrián.

46 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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RECOPILACION-PREGUNTAS-BIOQUIMICA.pdf

Recopilación de todas las preguntas de exámenes de química y bioquímica de los alimentos (QBA)

4 páginas
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examenes

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PREGUNTAS-EXAMEN-QBA-3.pdf

De transgénicos a sustancias nocivas

9 páginas
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examenes

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PREGUNTAS-EXAMEN-QBA-2.pdf

De lípidos a pardeamiento enzimático y otras reacciones

19 páginas
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

examenes

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PREGUNTAS-EXAMEN-QBA-1.pdf

ESTÁN RESUELTAS. De agua hasta gomas microbianas

26 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

examenes

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EXAMEN-DE-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS..pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: EXAMEN-DE-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS..pdf

1 página
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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Apuntes qba

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Apuntes qba

qba-parte-1.pdf
qba-parte-2.pdf
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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PREGUNTAS-EXAMENES-QBA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: PREGUNTAS-EXAMENES-QBA.pdf

21 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

examenes

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Examenes 2022/23

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Examenes 2022/23

EXAMEN-DE-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
EXAMEN-PARCIAL-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
EXAMEN-QBQA-Mayo-2023.pdf
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examenes

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EXAMENES

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: EXAMENES

EXAMEN-JUNIO.pdf
EXAMEN-2018.pdf
EXAMEN-ENERO-2019.pdf
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apuntes

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QBQA

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: QBQA

3.pdf
2.pdf
Proteinas.pdf
Glucidos.pdf
Lipidos.pdf
28.pdf
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examenes

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examen-enero-2022.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: examen-enero-2022.pdf

1 página
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apuntes

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APUNTES TEMARIO COMPLETO

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: APUNTES TEMARIO COMPLETO

Micronutrientes-vitaminas-y-minerales.pdf
Lipidos.pdf
Proteinas.pdf
Agua-y-enzimas.pdf
Alimentos-transgenicos.pdf
Carbohidratos.pdf
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apuntes

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Química y Bioquímica de los Alimentos

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Química y Bioquímica de los Alimentos

Proteinas-1.pdf
Polisacaridos.pdf
Monosacaridos.pdf
Vitaminas.pdf
T32.pdf
Oligosacaridos.pdf
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apuntes

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Apuntes completos QBA sin imagenes

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Apuntes completos QBA sin imagenes

Tema1-al-19-NO-IMAGENES.pdf
Tema-20prots-al-29-NO-imagenes-.pdf
tema-30-34-no-imagenes.pdf
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examenes

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Escaner-2021-02-03-123523.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Escaner-2021-02-03-123523.pdf

1 página
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS-Copiar.pdf

Están hechos a partir de sus presentaciones y apuntes de la copistería de al lado de la facultad

108 páginas