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Química y Bioquímica de los Alimentos

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#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

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QBA-Entero.pdf

Fue con el profesor Miguel Calvo, no con Guillermo Cebrián.

46 páginas

@Anónimo

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RECOPILACION-PREGUNTAS-BIOQUIMICA.pdf

Recopilación de todas las preguntas de exámenes de química y bioquímica de los alimentos (QBA)

4 páginas

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PREGUNTAS-EXAMEN-QBA-3.pdf

De transgénicos a sustancias nocivas

9 páginas

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PREGUNTAS-EXAMEN-QBA-2.pdf

De lípidos a pardeamiento enzimático y otras reacciones

19 páginas

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PREGUNTAS-EXAMEN-QBA-1.pdf

ESTÁN RESUELTAS. De agua hasta gomas microbianas

26 páginas

@Anónimo

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EXAMEN-DE-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS..pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: EXAMEN-DE-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS..pdf

1 página

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Apuntes qba

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Apuntes qba

qba-parte-1.pdf

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PREGUNTAS-EXAMENES-QBA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: PREGUNTAS-EXAMENES-QBA.pdf

21 páginas

@Anónimo

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Examenes 2022/23

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Examenes 2022/23

EXAMEN-DE-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

EXAMEN-PARCIAL-QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

EXAMEN-QBQA-Mayo-2023.pdf

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EXAMENES

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: EXAMENES

EXAMEN-JUNIO.pdf

EXAMEN-2018.pdf

EXAMEN-ENERO-2019.pdf

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QBQA

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: QBQA

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Proteinas.pdf

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28.pdf

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examen-enero-2022.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: examen-enero-2022.pdf

1 página

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APUNTES TEMARIO COMPLETO

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: APUNTES TEMARIO COMPLETO

Micronutrientes-vitaminas-y-minerales.pdf

Lipidos.pdf

Proteinas.pdf

Agua-y-enzimas.pdf

Alimentos-transgenicos.pdf

Carbohidratos.pdf

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Química y Bioquímica de los Alimentos

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Química y Bioquímica de los Alimentos

Proteinas-1.pdf

Polisacaridos.pdf

Monosacaridos.pdf

Vitaminas.pdf

T32.pdf

Oligosacaridos.pdf

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Apuntes completos QBA sin imagenes

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Apuntes completos QBA sin imagenes

Tema1-al-19-NO-IMAGENES.pdf

Tema-20prots-al-29-NO-imagenes-.pdf

tema-30-34-no-imagenes.pdf

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Escaner-2021-02-03-123523.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Escaner-2021-02-03-123523.pdf

1 página

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QUIMICA-Y-BIOQUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS-Copiar.pdf

Están hechos a partir de sus presentaciones y apuntes de la copistería de al lado de la facultad

108 páginas

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