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Tema-5.-APPCC-1.pdf
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Tema-6.-APPCC-2.pdf
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Tema.1-Introduccio-Historia-i-Tipus-de-R.collectiva.pdf
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Tema-3.-Tipus-de-Cuines.pdf
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Tema-4.-Restauracio-Hospitalaria.pdf
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Tema-7.-Recepcio-de-mercaderies.pdf
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Tema-8.-Zona-de-produccio-o-manipulacio.pdf
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Tema-9.-Fitxes-de-produccio.pdf
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Tema-10.-Acabament-emplatat-i-distribucio.pdf
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Tema-12-Gammes-i-elaboracions.pdf
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Tema-11.-Zona-rentat-neteja-i-deixalles.pdf
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Tema-14.-Restauracio-dalta-gama.pdf
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Tema-15-i-16.pdf
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