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TEMA-2.-DISENO-DE-MENUS-PARA-COLECTIVIDADES.pdf
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Exámenes - PREGUNTAS-RC.pdf
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Apuntes - RESUMEN-RESTAURACION-TODO.pdf
13 páginas
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Apuntes - TEMA-1.-INTRODUCCION-A-LA-RESTAURACION-COLECTIVA.pdf
19 páginas
Apuntes - TEMA-2.-DISENO-DE-MENUS-PARA-COLECTIVIDADES.pdf
Apuntes - TEMA-3.-PLANIFICACION-DE-INSTALACIONES-LOCALES-Y-EQUIPAMIENTO-EN-RESTAURACION.pdf
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Apuntes - TEMA-4.-MANIPULACION-DE-ALIMENTOS-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-MANIPULADORES.pdf
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