Anónimo
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Asignatura
Grado en Veterinaria (USC)
Tecnología Alimentaria I: Tecnología General
Fecha de subida
03 dic 2025
Categoría
apuntes
Información
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Etiquetas
Ejercicios - Ejercicios-Tecno-I-Alba-Giraldez.pdf
pdf
9 páginas
173
3
Apuntes - Resumen-para-examen-Tecno-I.pdf
36 páginas
58
1
Exámenes - Recopilatorio-preguntas-Tecnologia-de-los-alimentos-I-quizzlet.pdf
32 páginas
62
Exámenes - RECOPILACION-EXAMENES-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-1.pdf
34 páginas
46
0
Ejercicios - Tecno-I-Examen-diciembre-2021-enero-2022-julio-2022.pdf
30 páginas
45
2
Apuntes - Temas-1-2.pdf
18 páginas
Apuntes - Resumenes-temario-completo-2021-2022.pdf
33 páginas
30
Apuntes - Tema-1-concepto.pdf
28 páginas
18
Exámenes - AVALIACION-CONTINUA-2.pdf
6 páginas
Ejercicios - Seminarios-resueltos.pdf
8 páginas
8
Apuntes - Tema-2-agua-completo.pdf
19 páginas
11
Apuntes - Tema-3-carbohidratos.pdf
43 páginas
Apuntes - Tema-10-conceptos-fundamentales-procesado-alimentos.pdf
6
Apuntes - Tema-11-conservacion-por-calor.pdf
35 páginas
Apuntes - Tema-4-proteinas.pdf
22 páginas
Apuntes - Tema-19-Bioconservacion-por-fermentacion.pdf
14 páginas
5
Apuntes - Tema-15-deshidratacion-liofi.pdf
Apuntes - Tema-16-Conservacion-por-adicion-de-sustancias-quimicas.pdf
21 páginas
Apuntes - Tema-18-adictivos-alimenticios.pdf
15 páginas
Apuntes - Tema-17-ahumado.pdf
10 páginas
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