Tecnología Culinaria

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUniversitat de Valènciachevron_forwardFacultad de Farmaciachevron_forward3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

43

3

86

Busca apuntes, exámenes y más

Todo

Apuntes

Ejercicios

Exámenes

Prácticas

publication

chevron_left

chevron_right

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

Resumenes-completos-Tecnologia-Culinaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: Resumenes-completos-Tecnologia-Culinaria.pdf

20 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

Tema-3.pdf

APUNTES TEMA 3 TECNOLOGÍA CULINARIA

6 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

101 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

Apuntes temario

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: Apuntes temario

tema-1-introduccion.pdf

tema-2-cocina-colectiva.pdf

tema-3-espacio-culinario.pdf

tema-4-operaciones-culinarias-preparativas-sin-calor.-seleccion-limpieza-y-corte.pdf

tema-5-operaciones-culinarias-preparativas-sin-calor-II.-union-de-ingredientes.pdf

tema-6-operaciones-culinarias-preparativas-con-calor.-fondos-y-salsas-calientes.pdf

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

ejercicios

-

Tutoria-questionari.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Tecnología Culinaria: Tutoria-questionari.pdf

15 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

APUNTES TECNOLOGÍA

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: APUNTES TECNOLOGÍA

TEMA-1.pdf

TEMA-2.pdf

TEMA-3.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-5.pdf

TEMA-6.pdf

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

228 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

28 páginas

@Anónimo

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

examenes

-

Tecno-preguntas-cortas-y-tipo-test.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología Culinaria: Tecno-preguntas-cortas-y-tipo-test.pdf

87 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

examenes

-

PREGUNTAS-EXAMEN-TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología Culinaria: PREGUNTAS-EXAMEN-TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf

4 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

examenes

-

EXAMEN-2024-2025.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología Culinaria: EXAMEN-2024-2025.pdf

8 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

Temas-Tecnologia-culinaria-1-13.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: Temas-Tecnologia-culinaria-1-13.pdf

49 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

Apuntes Tecnología culinaria

Castellano

Tema-1-Introduccion.pdf

Tema-2-cocina-de-colectividades.pdf

TEMA-4-OPERACIONES-CULINARIAS-PREPARATIVAS-SIN-APLICACION-DE-CALOR.pdf

TEMA-5-OPERACIONES-CULINARIAS-SIN-CALOR.pdf

Tema-3-el-espacio-culinario.pdf

Tema-6-operaciones-culinarias-con-aplicacion-de-calor.pdf

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

ejercicios

-

Tutoria-CORREGIDA.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Tecnología Culinaria: Tutoria-CORREGIDA.pdf

4 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

Tutorías Tecnología Culinaria

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: Tutorías Tecnología Culinaria

Tutoria-Marzo-Tecnologia-Culinaria.pdf

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

ejercicios

-

ACTIVITAT-TUTORIA-Marc.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Tecnología Culinaria: ACTIVITAT-TUTORIA-Marc.pdf

1 página

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TEMA-15.pdf

APUNTES TEMA 15 TECNOLOGÍA CULINARIA

6 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TEMA-14.pdf

APUNTES TEMA 14 TECNOLOGÍA CULINARIA

5 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TEMA-13.pdf

APUNTES TEMA 13 TECNOLOGÍA CULINARIA

4 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UV)

apuntes

-

TEMA-12.pdf

APUNTES TEMA 12 TECNOLOGÍA CULINARIA

6 páginas