Tecnología de Aceites y Grasas

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@Anónimo

#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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ACEITES.-EXTRACCION-PARCIAL.pdf

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@Anónimo

#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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Aceites.-APROVECHAMIENTO-DE-SUBPRODUCTOS.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: Aceites-PEP-1.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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ACEITE DE OLIVA I, II, III, IV, V, VI, VII

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: ACEITE DE OLIVA I, II, III, IV, V, VI, VII

ACEITE-DE-OLIVA-I-II-III-IV-V.pdf

ACEITE-DE-OLIVA-VI.-SISTEMA-CONTINUO-DE-EXTRACCION.pdf

ACEITE-DE-OLIVA-VII.-ALMACENAMIENTO-CONSERVACION-Y-ENVASADO-DE-AOVE.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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NUEVOS-PROCESOS-DE-OBTENCION-DE-ACEITES-Y-GRASAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: NUEVOS-PROCESOS-DE-OBTENCION-DE-ACEITES-Y-GRASAS.pdf

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@Anónimo

#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

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ACEITES-DE-SEMILLAS-OLEAGINOSAS.pdf

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@Anónimo

#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

apuntes

ACEITES-Y-GRASAS.-CONCEPTOS-GENERALES.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: ACEITES-Y-GRASAS.-CONCEPTOS-GENERALES.pdf

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@Anónimo

#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

apuntes

Unidad-1.-Tecnologia-de-aceites-y-grasas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: Unidad-1.-Tecnologia-de-aceites-y-grasas.pdf

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@Anónimo

#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

apuntes

ANALISIS-SENSORIAL-DEL-ACEITE-DE-OLIVA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: ANALISIS-SENSORIAL-DEL-ACEITE-DE-OLIVA.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

examenes

RECOPILACION-PREGUNTAS-LARGAS-TAG.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: RECOPILACION-PREGUNTAS-LARGAS-TAG.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

practicas

INFORME-DE-PRACTICAS.pdf

He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: INFORME-DE-PRACTICAS.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

ACIDOS-GRASOS-SATURADO.-REPASO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: ACIDOS-GRASOS-SATURADO.-REPASO.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

practicas

INFORMETAG2223.pdf

He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: INFORMETAG2223.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Preguntas Exámenes TAG

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Preguntas Exámenes TAG

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Apuntes TAG

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Apuntes TAG

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Examen-Ordinario-TAG-2022-23.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Examen-Ordinario-TAG-2022-23.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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APUNTES GRASAS JAVIER

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: APUNTES GRASAS JAVIER

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T8.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T12.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T11.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T10.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T9.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-completo.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Esquemas temas 2 y 3

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Esquemas temas 2 y 3

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias (UPM)

examenes

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He publicado nuevos examenes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: ULTIMA-EVALUACION-ACCESO-A-PRACTICA.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias (UPM)

examenes

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He publicado nuevos examenes de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: Formato-de-Evaluacion-de-la-Formacion-Profesional.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·4º Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias (UPM)

practicas

Indice-de-refraccion-de-aceites..pdf

He publicado nuevos practicas de 4º Tecnología de Aceites y Grasas: Indice-de-refraccion-de-aceites..pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Temario TAG 22-23

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Temario TAG 22-23

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T7.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T6.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T5.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T4.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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TAG-T3.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T3.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

TAG-T2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG-T2.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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TAG Temario

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG Temario

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Tema-4.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

examenes

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He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Preguntas-CORTAS-TAG.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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TAG 2022

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TAG 2022

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Tecnologia-de-Aceites-y-Grasas.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Preguntas-TAG.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Preguntas-TAG.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Parcial-2-3.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Apuntes

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Apuntes

1-Principales-aceites-y-grasas-comestibles.pdf

2-Componentes-mayoritarios-de-los-aceites.pdf

3-Componentes-minoritarios-de-los-aceites.pdf

4-Tecnologia-de-elaboracion-del-aceite-de-oliva.pdf

5-Extraccion-de-aceite-de-semillas-y-orujo-de-aceituna.pdf

7-Produccion-de-aceite-marino-y-de-algas.pdf

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Formulacion-TAG-parte-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Formulacion-TAG-parte-2.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T12-Aprovechamiento-subproductos-industria-oleicola.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T12-Aprovechamiento-subproductos-industria-oleicola.pdf

3 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T11-Tecnicas-avanzadas-de-analisis.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T11-Tecnicas-avanzadas-de-analisis.pdf

5 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T10-Metodos-clasicos-de-analisis.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T10-Metodos-clasicos-de-analisis.pdf

5 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T9-Lipidos-estructurados.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T9-Lipidos-estructurados.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T8-Interesterificacion-de-aceites.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T8-Interesterificacion-de-aceites.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Formulacion-acidos-grasos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: Formulacion-acidos-grasos.pdf

4 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T7-Produccion-de-aceites-marinos-y-de-algas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T7-Produccion-de-aceites-marinos-y-de-algas.pdf

3 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T6-Transformacion-aceites-vegetales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T6-Transformacion-aceites-vegetales.pdf

6 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T5-Extraccion-de-aceites-de-semillas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T5-Extraccion-de-aceites-de-semillas.pdf

8 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T4-Tecnologia-de-elaboracion-de-los-aceites-de-oliva.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: T4-Tecnologia-de-elaboracion-de-los-aceites-de-oliva.pdf

3 páginas

#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Aceites y Grasas: TEMA-7.pdf

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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#Tecnología de Aceites y Grasas·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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