Tecnología de la Carne y del Pescado

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT06-SABOR-DE-LA-CARNE.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT08-JUGOSIDAD-DE-LA-CARNE.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT02-ESTRUCTURA-MUSCULAR.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT01-CONCEPTO-DE-CARNE.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: APUNTES-CARNE-2021.pdf

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Prácticas

He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: Prácticas

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Apuntes

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apuntes

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Tecnología Carne-Pescado

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: Tecnología Carne-Pescado

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: enologia

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