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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)
Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos
Fecha de subida
27 nov 2023
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - APUNTES-LECHE-2021.pdf
pdf
85 páginas
46
1
Apuntes - LECHE-p2.pdf
32 páginas
36
0
Apuntes - LECHE-p1.pdf
20 páginas
30
Apuntes - Leche.pdf
60 páginas
26
Apuntes - AT01-DEFINICION-COMPOSICION-Y-FACTORES-DE-VARIACION-DE-LA-LECHE.pdf
4 páginas
12
Apuntes - AT03-MATERIA-GRASA.pdf
5 páginas
9
Apuntes - AT02-HIDRATOS-DE-CARBONO-EN-LA-LECHE.pdf
Apuntes - Tema-7.docx
docx
Apuntes - Tema-1-y-2.docx
11
Prácticas - 02-Protocolos-determinaciones-analiticas-2011-12-1.doc
doc
7
Apuntes - AT04-SUSTANCIAS-NITROGENADAS.pdf
8
Apuntes - Tema-8.docx
Apuntes - Tema-13.docx
Apuntes - AT09-LECHE-PASTEURIZADA.pdf
Apuntes - Tema-4.docx
Apuntes - Tema-3.docx
6
Apuntes - AT05-MINERALES.pdf
2 páginas
Apuntes - Tema-6.docx
Apuntes - AT06-ENZIMAS-Y-VITAMINAS.pdf
3 páginas
Apuntes - AT16-LECHES-FERMENTADAS.pdf
6 páginas
