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Estudios: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

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Lista de publicaciones de albamayye

#Química I·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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APUNTES 2021

He publicado nuevos apuntes de 1º Química I: APUNTES 2021

AT01-ESTRUCTURA-ATOMICA-DE-LA-MATERIA.pdf

AT02-ENLACES-QUIMICOS-Y-ESTRUCTURA-DE-LAS-MOLECULAS.pdf

AT03-FUERZAS-INTERMOLECULARES-Y-ESTADOS-DE-AGREGACION.pdf

AT04-TERMODINAMICA-QUIMICA.pdf

AT05-SISTEMAS-DE-UN-COMPONENTE.pdf

AT06-SISTEMAS-MULTICOMPONENTE.pdf

#Análisis Químico e Instrumental·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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AT06-VOLUMETRIAS-REDOX.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Análisis Químico e Instrumental: AT06-VOLUMETRIAS-REDOX.pdf

4 páginas

#Análisis Químico e Instrumental·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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APUNTES 2021

He publicado nuevos apuntes de 1º Análisis Químico e Instrumental: APUNTES 2021

AT01-INTRODUCCION-A-LA-QUIMICA-ANALITICA.pdf

AT02-REACCIONABILIDAD-DE-LOS-COMPUESTOS-ORGANICOS.pdf

AT03-CALCULO-DE-ERRORES-EN-EL-ANALISIS-QUIMICO-CUANTITATIVO.pdf

AT04-MUESTREO-Y-PREPARACION-DE-MUESTRAS.pdf

AT05-ANALISIS-GRAVIMETRICO.pdf

AT07-TECNICAS-DE-SEPARACION-POR-CAMBIO-DE-FASE.pdf

#Nuevas Tecnología de Conservación Alimen·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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PRACTICAS-NTCA-20232024.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Nuevas Tecnología de Conservación Alimen: PRACTICAS-NTCA-20232024.pdf

10 páginas

#Indus.alim.:diseño, Serv.aux.gest.Medioambiental·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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Preguntas-cuestionarios-IA-2o-PARCIAL-curso-2022-2023.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Indus.alim.:diseño, Serv.aux.gest.Medioambiental: Preguntas-cuestionarios-IA-2o-PARCIAL-curso-2022-2023.pdf

6 páginas

#Indus.alim.:diseño, Serv.aux.gest.Medioambiental·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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CUADERNO-PRACTICAS-IA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Indus.alim.:diseño, Serv.aux.gest.Medioambiental: CUADERNO-PRACTICAS-IA.pdf

19 páginas

#Tecnología de la Carne y del Pescado·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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AT08-JUGOSIDAD-DE-LA-CARNE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT08-JUGOSIDAD-DE-LA-CARNE.pdf

2 páginas

#Tecnología de la Carne y del Pescado·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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AT06-SABOR-DE-LA-CARNE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT06-SABOR-DE-LA-CARNE.pdf

2 páginas

#Tecnología de la Carne y del Pescado·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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AT01-CONCEPTO-DE-CARNE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT01-CONCEPTO-DE-CARNE.pdf

3 páginas

#Tecnología de la Carne y del Pescado·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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AT02-ESTRUCTURA-MUSCULAR.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT02-ESTRUCTURA-MUSCULAR.pdf

3 páginas

#Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

AT01-DEFINICION-COMPOSICION-Y-FACTORES-DE-VARIACION-DE-LA-LECHE.pdf

AT02-HIDRATOS-DE-CARBONO-EN-LA-LECHE.pdf

AT03-MATERIA-GRASA.pdf

AT04-SUSTANCIAS-NITROGENADAS.pdf

AT05-MINERALES.pdf

AT06-ENZIMAS-Y-VITAMINAS.pdf