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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)
Tecnología de los alimentos I
Fecha de subida
09 dic 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Examen-TA-I-preguntas.docx
docx
153
1
Apuntes - TA1-PRIMERA-PARTE.pdf
pdf
97 páginas
38
Apuntes - AllPDF.PDF
1 página
0
Apuntes - tai-tema-1-1.pdf
24 páginas
40
Apuntes - TA1-SEGUNDA-PARTE.pdf
106 páginas
26
Apuntes - TEMA-2.pdf
7 páginas
21
Apuntes - Tema-1.pdf
39 páginas
Apuntes - Tema-14.Tecnologia-de-produccion-de-la-cerveza.pdf
11 páginas
18
Apuntes - TEMA-4.pdf
3 páginas
14
Apuntes - TEMA-7.docx
17
Apuntes - TEMA-8.-PRODUCTOS-CARNICOS.pdf
11
Apuntes - Tema-12.-Elaboracion-de-zumos.pdf
10 páginas
15
Apuntes - TEMA-9.-PESCADO.pdf
12 páginas
Apuntes - TEMA-7.-FRUTAS-Y-VERDURAS.pdf
12
Apuntes - Tema-2-Derivados-lacteos.pdf
34 páginas
16
Apuntes - TEMA-10.-AZUCAR.pdf
Exámenes - EXAMEN.PDF
Apuntes - Tema-15.-Industria-de-elaboracion-del-vino.pdf
13
Apuntes - TEMA-13.pdf
2 páginas
Apuntes - Apuntes-tema-6.pdf
4 páginas
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