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Estudios: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

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Lista de publicaciones de bycx_

#Tecnología de los alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

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2º PARCIAL (T.7-15)

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los alimentos I: 2º PARCIAL (T.7-15)

TEMA-7.-FRUTAS-Y-VERDURAS.pdf
TEMA-8.-PRODUCTOS-CARNICOS.pdf
TEMA-9.-PESCADO.pdf
TEMA-10.-AZUCAR.pdf
TEMA-11.-AGUA-MINERAL.pdf
TEMA-12.-ZUMOS.pdf

apuntes

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1º PARCIAL (T.1-6)

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los alimentos I: 1º PARCIAL (T.1-6)

TEMA-1.-LECHES-DE-CONSUMO.pdf
TEMA-2.-PRODUCTOS-LACTICOS.pdf
TEMA-3.-ACEITES.pdf
TEMA-4.-GRASAS.pdf
TEMA-5.-CEREALES.pdf
TEMA-6.-LEGUMBRES.pdf

apuntes

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Resumen-T3-proteinas.pdf

Resumen breve de la mayoría de mecanismos de proteínas.

7 páginas

apuntes

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Resumen T2: lípidos.pdf

Resumen de las reacciones más importantes del tema 2: lípidos.

7 páginas

ejercicios

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Ejercicios-T3-12.pdf

Ejercicios resueltos de todos los temas (o por lo menos, la mayoría).

23 páginas

practicas

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PRÁCTICAS 24/25

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas de análisis de alimentos: PRÁCTICAS 24/25

PRACTICA-1.pdf
PRACTICA-2.pdf
PRACTICA-3.pdf
PRACTICA-4.pdf

practicas

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Memoria laboratorio 24/25.pdf

Todos los ejercicios de prácticas que cayeron en el año 24/25. NOTA: 7,88

39 páginas

practicas

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Práctica 2. ANOVA

Nota: 9,5

enunciadopractica.pdf
PRACTICA-2BelenY..pdf

practicas

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Práctica 1. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS REALES

Nota: 8

DESCRIPCION-Y-ANALISIS-DE-DATOS-REALES-Practica-I.pdf
EnunciadoPractica-I.pdf

ejercicios

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Ejercicios-de-repaso-para-los-parciales.pdf

Ejercicios de ambos parciales, hay un poco de todo lo importante.

20 páginas

apuntes

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2º PARCIAL (T.14-28)

He publicado nuevos apuntes de 2º Fisiología: 2º PARCIAL (T.14-28)

TEMA-14.-SISTEMA-MOTOR.pdf
TEMA-15.-SISTEMA-NERVIOSO-AUTONOMO.pdf
TEMA-16.-FISIOLOGIA-DE-LA-SANGRE.pdf
TEMA-17.-SISTEMA-INMUNE.pdf
TEMA-18.-EL-CORAZON.pdf
TEMA-19.-SISTEMA-CARDIOVASCULAR.pdf