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TECNOLOGÍA ALIMENTOS
TEMA-1-INTRODUCCION-A-LA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
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TEMA-2-LAS-INDUSTRIAS-DE-PRODUCCION-ALIMENTOS.pdf
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TEMA-3-OPERACIONES-DE-ACONDICIONAMIENTO-DE-MATERIAS-PRIMAS.pdf
4 páginas
TEMA-4-OPERACIONES-DE-TRANSFORMACION-DE-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf
7 páginas
TEMA-5-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-CALOR.pdf
4 páginas
TEMA-6-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-FRIO.pdf
4 páginas
TEMA-7-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-DEPRESION-DE-LA-ACTIVIDAD-DE-AGUA.pdf
6 páginas
TEMA-8-OTROS-METODOS-DE-CONSERVACION.pdf
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TEMA-9-ENVASADO-Y-ALMACENAMIENTO.pdf
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