Tecnología de los Alimentos
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TECNOLOGÍA ALIMENTOS
He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: TECNOLOGÍA ALIMENTOS
TEMA-1-INTRODUCCION-A-LA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-2-LAS-INDUSTRIAS-DE-PRODUCCION-ALIMENTOS.pdf
TEMA-3-OPERACIONES-DE-ACONDICIONAMIENTO-DE-MATERIAS-PRIMAS.pdf
TEMA-4-OPERACIONES-DE-TRANSFORMACION-DE-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf
TEMA-5-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-CALOR.pdf
TEMA-6-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-FRIO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: Examen-Tecnologia-de-los-Alimentos.pdf
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APUNTES TDA
Apuntes completos
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TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-DEPRESION-DE-LA-ACTIVIDAD-DE-AGUA.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: SEMINARIOS-3.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: tema-9-TDA-1.pdf
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Temari valencià
He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: Temari valencià
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Tema-6-TDA.pdf
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