Portada
Asignatura
Grado en Veterinaria (UCO)
Tecnología y Bioquímica de los Alimentos
Fecha de subida
01 sep 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - Preguntas Tecno.docx
docx
150
1
Exámenes - Preguntas tecno (recopilacion).pdf
pdf
2 páginas
540
3
Exámenes - Preguntas Tecno 2.docx
88
0
Apuntes - Recopilacion-preguntas-primer-parcial.pdf
19 páginas
340
Exámenes - preguntas de tecnologia a ordenador (1).pdf
24 páginas
252
2
Apuntes - Tema-2-Propiedades-funcionales-de-los-constituyentes-de-los-alimentos.pdf
16 páginas
307
Apuntes - Tema-1.pdf
237
Exámenes - SI - Preguntas Tecnolog+_a de los Alimentos.pdf
21 páginas
217
Apuntes - Tema-5-frutas-y-verduras.pdf
14 páginas
238
Apuntes - PRIMER PARCIAL.docx
7
Apuntes - Tema-4-leche-y-huevo.pdf
232
Apuntes - Tema-2.pdf
243
Apuntes - Tema-1-Concepto-de-ciencia-y-tecnologia-de-los-alimentos.pdf
3 páginas
256
Apuntes - Tema-17-radaciones-electromagneticas.pdf
11 páginas
212
Apuntes - Tema-20-liofilizacion.pdf
7 páginas
162
Apuntes - Recopilacion-preguntas-segundo-parcial.pdf
Apuntes - Tema-15-metodos-de-conservacion-tratamientos-termicos.pdf
5 páginas
193
Apuntes - TEST-RADIACIONES-IONIZANTES-Y-NO-IONIZANTES.pdf
385
Apuntes - TEST-PASTEURIZACION-Y-ESTERILIZACION-Y-ENLATADO.pdf
402
Apuntes - Tema-4-Estructura-y-composicion-quimica-de-la-leche-y-los-huevos.pdf
15 páginas
234
